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ショウガを作ってみませんか?

1.畑の準備と植え込み

それぞれ穴を掘ってから、新芽(コブ)を上にして植えます。水をたっぷりかけた後、乾燥を防ぐために敷ワラや、落ち葉をかけてください。その上にビニールをはると早く発芽します。

路地栽培

タネ生姜は新芽(コブ)が3個ついた状態で使います。重さは1個で50~70g程度です。
畑内では、この2つを使用します。
タネ生姜を植えた1列の畝(うね)から、次の列の間の長さです。

発砲スチロール空箱・園芸用プランター

堆肥(3分の1)と畑の土(3分の2)で混合します。
堆肥を5~6cmかぶせます。

2.管理

1ヶ月程度で発芽します。新芽は折れやすいので注意しましょう。ビニールをひいた場合、芽が出たらすぐにビニールを外してください。

路地栽培

収穫は、定植後45日後からです。早いほどやわらかく、繊維が少なくて美味しいです。

発砲スチロール空箱・園芸用プランター

日当たりの良い、温かい場所に置き、土を乾燥させないように水を与えましょう。

3.収穫

イラストのような生姜に成長したら、筆生姜、葉生姜、根生姜の順に収穫します。
筆生姜
葉生姜
根生姜
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