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第一工場

1.仕入れ

国産(熊本産)は年2回(秋・翌春)仕入れ、特別栽培のものは生産者ごとに管理をしています。
中国産等は栽培指導から輸入まで弊社のみで一貫管理しています。現地にて保管し、使用分だけ横もちし、ここで管理します。

2.選別

国産は洗浄後、熟練工員により、加工用・量販店用・青果市場用等に選り分けます。

3.加工

出荷先ごとに検品・計量・包装・検量・箱詰めの作業が行われます。

4.出荷

加工場と連結している低温倉庫に取引先別に保管しています。
午前8時・昼12時・午後5時の時差出荷に合わせて管理します。
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